Muffinki bananowe

image_pdfimage_print

SKŁADNIKI:

  • 3 dojrzałe banany
  • 250 g mąki
  • 150g cukru (może być trzcinowy)
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • czekolada (opcjonalnie)

WYKONANIE:

Banany rozgniatamy widelcem.

Dodajemy mąkę, cukier, jajka, proszek do pieczenia i miksujemy chwilę.

Dolewamy olej i miksujemy do połączenia się składników. 

Nakładamy do foremek. 

Wg uznania można dodać czekoladę. Ja dawałam łyżkę ciasta, pokruszoną czekoladę i znowu ciasto. 

Można też wymieszać czekoladę z ciastem i nakładać do foremek.  Pieczemy 30 min. w 180 st.


Wystudzone muffinki możemy udekorować czekoladą.

Smacznego 🙂

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany.