Przekąski
-
PROZIAKI
Składniki : mąka ok. 900g, łyżka sody, łyżka cukru, łyżka soli, 0,5 l zsiadłego mleka lub kefiru. WYKONANIE: Mieszamy suche składniki, wlewamy zsiadłe mleko i zagniatamy jak na pierogi. Ciasto rozwałkujemy na stolnicy…
-
Szyszki ziemniaczane
Składniki: ziemniaki – 600g mąka – 2,5 szklanki jedno jajko ser żółty – 150 g sól papryka słodka i chili bazylia, oregano bułka tarta Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, gnieciemy i…
-
Cukiniowe placuszki
SKŁADNIKI: jedna średnia cukinia 2 jajka 3 łyżki mąk ok 15 dag sera żółtego 2 łyżki jogurtu greckiego natka pietruszki lub koperek pół cebuli sól, pieprz WYKONANIE: Cukinię myjemy i ścieramy na tarce…
-
Napęchniałe
Ta przekąska jest smakiem z dzieciństwa. Gdy z obiadu zostawały ziemniaki a w lodówce były drożdże to można było zajadać się napęchniałymi. SKŁADNIKI: ugotowane ziemniaki ok. 3 szklanek – mniej więcej 300g 2…
