Bułeczki śniadaniowe z ciasta do pizzy
Polecam dzisiaj bardzo proste w przygotowaniu bułeczki śniadaniowe z ciasta do pizzy 🙂 U mnie znikać zaczynają jak tylko ostygną, więc do śniadania mogą nie dotrwać 😂😁 😉 A jak nie bułki to mamy przepis na ciasto do pizzy, którą możemy zrobić na obiad 🙂 Taki przepis 2in1 i u mnie dzisiaj na obiad pizza była a potem bułeczki powstały. Zapraszam 🙂
SKŁADNIKI:
- 400g mąki pszennej typ 500 lub 450
- 25g drożdży świeżych
- 250 ml wody
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
- ewentualnie 4 łyżki startego żółtego sera
WYKONANIE:
Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy sól. Przygotowujemy rozczyn. Drożdże rozkruszamy, dodajemy cukier, ciepłą wodę i 2-3 łyżki mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na jakieś 15 min. Wlewamy go do mąki i zaczynamy wyrabiać. Na koniec dodajemy dwie łyżki oleju. Dokładnie wyrabiamy ciasto i dzielimy na ok. 9 – 10 kulek z których formujemy bułeczki. Układamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 min. Po tym czasie bułeczki możemy posypać żółtym serem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w 1800 C przez ok. 25min.
SMACZNEGO 🙂
