-
Krem budyniowy
Składniki na krem budyniowy: 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej cukier waniliowy 1/3 szklanki zimnego mleka 3/4 szklanki cukru 0,5 litra mleka kostka masła Wykonanie: 1/2 l mleka zagotowujemy…
-
Tort orkiszowy
Ten tort powstał na ślub mojej koleżanki, która choruje na cukrzycę. Chciałam, żeby w tym dniu mogła z czystym sumieniem pochłonąć kawał tortu 🙂 Składniki: 5 jajek 125 g mąki orkiszowej typ 450…
-
Babka drożdżowa
Składniki: 1 kg mąki 25 dag cukru 10 dag drożdży 400 ml mleka 2 jajka 3 żółtka 125 g roztopionego masła skórka z cytryny rodzynki kurkuma Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania rozczynu do ciasta.…
-
Rurki z kremem
Składniki na ciasto: 25 dag margaryny 1 szklanka śmietany mąki ile zabierze (ok. 3 szklanek) Wykonanie: Margarynę siekamy z mąką, dodajemy śmietanę. W razie potrzeby dosypujemy mąkę. Cisto zawijamy w folię spożywczą i…
-
Papryka z pieczarkami
SKŁADNIKI: 1 kg papryki 5 cebul 1,5 kg pieczarek sól ZALEWA: 5 szklanek wody 1 szklana octu 3/4 szklanki oleju 10-15 dag cukru ziele angielski, liść laurowy pieprz czarny w ziarnach (po kilka…
-
PROZIAKI
Składniki : mąka ok. 900g, łyżka sody, łyżka cukru, łyżka soli, 0,5 l zsiadłego mleka lub kefiru. WYKONANIE: Mieszamy suche składniki, wlewamy zsiadłe mleko i zagniatamy jak na pierogi. Ciasto rozwałkujemy na stolnicy…
